Предимства и недостатъци на сервизите от различни материали:
1. Керамични съдове за хранене: Това е страхотно изобретение в Китай и се използва най-много.
Методите за производство на керамични съдове за хранене са разделени на три вида: цвят върху глазура, цвят под глазура и цвят в глазура. Какво представляват цветовете върху глазура, в глазура и под глазура? Повърхността на порцелан е гладка и ярка, защо? Това е така, защото е покрито със слой емайл. Както подсказва името, цветът върху глазурата е боядисаният модел, прикрепен към повърхността на глазурата, цветът в глазурата е боядисаният модел, разтопен в средата на глазурата, а цветът под глазурата е боядисаният модел върху подглазураното керамично тяло . Виждаме, че шарките са изрисувани и върху повърхността на сервизите, някои са гладки и плоски, някои имат изпъкнал усет, а също така има ясно усещане за неравности при докосване с ръка. Цветът на глазурата е да нарисувате шаблона върху изгореното порцеланово тяло и след това да го фиксирате чрез високотемпературно нагряване. Ако изработката не е отлична, съдовете с цвят на глазура ще се износят или ще се отлепят след определен период от време. В допълнение, някои пигменти върху глазура съдържат вредни метали като олово и кадмий. Тези вредни елементи лесно се разтварят при готвене на кисела храна, която е вредна за здравето. Ето защо, когато купувате порцелан за ежедневна употреба, най-добре е да закупите модерна технология и да използвате екологично чисти пигменти. За ежедневна употреба на порцелан можете да изберете и керамични сервизи с цвят под глазура и цвят под глазура.
2. емайлиран сервиз:
Той е устойчив на киселинна и алкална корозия и има стабилни химични свойства. Емайлираните съдове за хранене обаче са направени от железни продукти, изпечени с емайл, а емайлът съдържа съединения като оловен силикат, които са вредни за човешкото тяло.
3. Дървени прибори за хранене:
Икономичен и практичен, но лесен за замърсяване и труден за почистване, с изключение на дървени панели, клечки за хранене и т.н. Дървените съдове за хранене са използвани по-рядко.
4. Бамбукови прибори за хранене:
Най-използваните са бамбуковите пръчици, които са икономични и практични и не прахосват дърва, но трябва да се съхраняват сухи, в противен случай са предразположени към мухъл. Особено на юг, в дъждовния и влажен сезон, трябва да обърнете внимание на измиването им и поставянето им на проветриво място.
5. Пластмасови съдове за хранене:
Предимствата са лек, красив външен вид, не е лесен за счупване и ниска цена и са дълбоко обичани от хората. Пластмасовите съдове за хранене обаче са предимно от поливинилхлорид и други полимерни материали с добавки. Ако мономерът винилхлорид не се отстрани чисто или добавките се използват неправилно, това също ще застраши човешкото здраве. Нетоксичните пластмасови съдове за хранене са изработени от суровини като полиетен, полипропилен и меламин. Изработен е от меламинова (меламинова) формалдехидна смола като основна суровина, добавяйки подходящо количество целулозни пълнители и оцветители и други спомагателни материали. Той е нетоксичен, безвкусен и устойчив на киселини и алкали.
6. Стъклени прибори за хранене:
Чист и хигиеничен, като цяло без токсични вещества. Но стъклените прибори за хранене са крехки и понякога "мухлясват". Това е така, защото стъклото се ерозира от вода за дълго време, а натриевият силикат в стъклото реагира с въглеродния диоксид във въздуха, за да образува бели кристали на въглеродна киселина, които са вредни за човешкото здраве и трябва да се отмиват често с алкални детергенти .
7. Железни съдове за хранене:
Най-общо казано, железните съдове за хранене са нетоксични. Трябва обаче да се отбележи, че железните прибори са предразположени към ръжда, а ръждата може да причини гадене, повръщане, диария, разстройство, лош апетит и други симптоми; освен това не е подходящо да се използват железни съдове за съхранение на олио, тъй като олиото се съхранява в железни съдове твърде дълго. Лесно окислително влошаване.
8. Алуминиеви прибори за хранене:
Алуминиевите продукти са широко използвани поради тяхната лекота, издръжливост, високо качество и ниска цена. Въпреки че няма пълни научни изследвания, които да докажат връзката между алуминиевите съдове за хранене и човешкото здраве, повечето експерти смятат, че прекомерното натрупване на алуминий в човешкото тяло ще ускори стареенето на човека и ще бъде вредно за здравето. Ето защо, когато използвате алуминиеви съдове за хранене, не ги стържете. Ако изстържете алуминиеви чипове, най-добре е да не ги ядете. Освен това алуминиевите съдове за хранене не трябва да се приготвят с кисели и алкални храни, в противен случай алуминият ще се разтвори в големи количества.
9. медни сервизи:
Външният вид е разкошен, цветът е като златен и е много стилен, като медна тенджера, която е много популярна сред хората. Следите от медни елементи, разтворени при готвене на храна в меден съд, са полезни за човешкото тяло. Въпреки това, след като медта е ръждясала, може да се получи "патина" (основен меден ацетат) и синя стипца (меден сулфат). Както зеленият цвят, така и синята стипца са отровни и могат да причинят гадене, повръщане и дори отравяне. Следователно медните съдове за хранене с патина трябва да се отстранят преди употреба.
10. Сервизи от неръждаема стомана:
Красив, лек и издръжлив, устойчив на износване и не ръждясал, той е много популярен сред хората. Неръждаемата стомана е желязо-хромова сплав, смесена с никел, молибден, титан и други метали. Някои от металите не са полезни за човешкото тяло. Ето защо, когато го използвате, трябва да внимавате да не съхранявате дълго време сол, соев сос, оцет и др., тъй като тези храни съдържат електролита на неръждаемата стомана, който ще реагира с неръждаемата стомана за дълго време, така че вредните вещества ще бъдат разтворени.
1. Когато купувате керамични съдове за хранене, най-добре е да изберете прибори с бяла вътрешна стена без пигмент върху глазура. Новозакупените керамични съдове могат да се накисват и варят с 4 процента оцетна вода, която може да премахне вредните вещества. Когато купувате керамични съдове за хранене, изберете продукти с фина обработка, плътен външен вид, равномерен блясък, гладка повърхност и равномерен и плътен глазурен слой. Най-добре е да изберете продукти с модерна технология и екологично чисти пигменти.
2. Не избирайте пластмасови съдове с ярки цветове. Според тестовете, цветните модели на някои пластмасови съдове за хранене съдържат олово, кадмий и други тежки метални елементи, надвишаващи стандарта. Затова се опитайте да изберете безцветни и без мирис пластмасови съдове за хранене без декоративни шарки. Освен това, когато купувате инстантни юфка за купа, обърнете внимание на маркировката на дъното на купата. Ако знакът е "PS" (полистирол) или "PP" (полипропилен), можете да го използвате с увереност. Разпенената пластмасова купа съдържа пенообразувател. След накисване в гореща вода, вредните вещества в пенообразувателя ще се разтворят и ще попаднат в човешкото тяло с храната. Освен че не са разградими, кутиите за обяд от пяна за еднократна употреба имат и горните проблеми, така че е забранено да се използват.
3. Не избирайте пръчици за боядисване. Боядисаните клечки за хранене, макар и силно декоративни, не са желателни от гледна точка на здравето. Тъй като боята съдържа олово, кадмий и други токсични вещества. Хората е по-добре да използват бамбукови или дървени пръчици, които са небоядисани и хигиенични.
4. Тиганите с незалепващо покритие, оризоварките и др. не са подходящи за сухо изгаряне. Вътрешната стена на тигана с незалепващо покритие и готварската печка за ориз е пластмасово покритие от политетрафлуоретилен. При нагряване над 400 градуса, покритието може да освободи токсичния газ тетрафлуоретилен. Ето защо хората не трябва да оставят тиганите с незалепващо покритие и готварските печки за ориз да горят празни.
5. Железни и алуминиеви съдове за хранене не трябва да се използват заедно. Въпреки че железните съдове за хранене са безопасни, ако се използват заедно с алуминиеви съдове, това ще донесе по-голяма вреда на човешкото тяло. Тъй като алуминият и желязото са два метала с различна химическа реактивност, когато присъства вода, алуминият и желязото могат да образуват химическа батерия, което води до навлизане на повече алуминиеви йони в храната. Следователно прибори за хранене като алуминиеви лъжици, алуминиеви лопати и железни тигани не трябва да се използват заедно.
Има много видове прибори за хранене, всеки със своите плюсове и минуси. Обикновено се смята, че алуминиевите тенджери трябва да се използват възможно най-малко, тенджерите от неръждаема стомана трябва да се използват за готвене, железни и медни тенджери трябва да се използват за готвене, а гювечетата трябва да се използват за супи и яхнии.
if you are interested in titanium tableware fork, chopsticks, spoon, or knife, you can send us the email: zhangjixia@bjygti.com
