Порясен метален титанов филтър за производство на вино‌

Използван в процеса на първоначално изясняване, филтърът премахва суспендираните твърди вещества, дрожди клетки и други прахови частици, по -големи от 1 микрометър, като гарантират прозрачна винена основа за последваща ферментация .

След ферментацията, филтърът подпомага процесите на финиране чрез улавяне на протеини, танини и други колоидни частици, засилване на стабилността на виното и предотвратяване на образуването на мъгла . Тази стъпка обикновено включва частици в диапазона 0 {. 5 до 1 микрометър.

По време на студена стабилизация, където виното се охлажда, за да утаява кристалите на висшката киселина, филтърът гарантира отстраняването на тези кристали след укрепването, предотвратявайки прекристализацията в бутилки . Това приложение е насочено към частици до 0 . 2 микрометра.

Преди бутилирането, синтеровъчният титанов филтър извършва стерилна филтрация, ефективно елиминирайки микроорганизми като бактерии и дрожди, осигурявайки микробиално стабилно вино . Тази стъпка често изисква отстраняване на частици и организми до 0 . 22 микрометра.

В съоръженията за производство на вино, използващи системи за филтриране на кръстосани потоци, синтеровъчните филтри на титан служат като предварителни филтри, защитавайки по-деликатните мембрани на кръстосания поток от по-големи частици, като по този начин удължават живота на мембраната и подобряват общата ефективност на филтрирането .

В процесите, включващи рециклирането на винени линии или възстановяването на ценни странични продукти като гроздови танини, филтърът гарантира отделянето на желаните компоненти от твърди остатъци, улесняване на ефективното използване на ресурсите .

Проектиран с прецизни размери на порите, филтърът позволява преминаването на ароматни съединения, докато блокира нежеланите частици, запазвайки сложния букет на виното и ароматния профил .